Recettes Pomme de terre à la tomate
Pomme de terre à la tomate

Préparation : 15min

Cuisson : 40min

Le marché pour 4 personnes

• 8 grosses pommes de terre

• 4 tomates

• 1 gousse d’ail

• Sel

• Poivre

• Persil

La réalisation

• Eplucher les pommes de terre et les couper en morceaux

• Les cuires environ 20 minutes dans l’eau salée

• Elles doivent être encore croquantes

• Couper les tomates en cubes

• Les faire cuire 20 minutes dans une casserole avec la gousse d’ail émincée et du persil afin de les faire compoter

• Egouter les pommes de terre et les mettre dans un plat allant au four

• Recouvrir avec les tomates et laisser cuire 20 minutes à 180°C

• C’est prêt à déguster.

Articles similaires